Viva e desfrute de Gênova em um tour gastronômico feito por moradores locais e descubra os melhores lugares e pratos que os guias turísticos não mencionam. Durante sua caminhada gastronômica pelo centro da cidade, seu guia gastronômico também lhe ensinará sobre a história e a cultura local, apontando nossas principais atrações turísticas enquanto passa pelas ruas antigas. Gênova foi uma das chamadas Repúblicas Marítimas da Idade Média e berço de Cristóvão Colombo. Ao longo de três horas e meia, você pode tentar o seguinte:
- Focaccia: a focaccia original e mais famosa que combina com a versão Bari, é muito diferente do que é conhecido internacionalmente como “pão focaccia”. Focaccia nasceu em Génova e é característica da sua cidade
- Macarrão com Pesto: nascido em Gênova é um alimento básico da culinária local. Com manjericão DOP fresco, Parmiggiano Reggiano, Pecorino e pinhões europeus, é a tradicional e única forma verdadeira de experimentar o molho
- Farinata: Uma receita simples mas saborosa feita com farinha de grão de bico e água
- Focaccia de Queijo: Diferente da focaccia normal, entre finas camadas de massa está o queijo stracchino que derrete na boca
- Cone Frito: Feito com ingredientes variados e frescos de frutos do mar fritos e servidos com uma rodela de limão
Mínimo de um prato em cada parada
Gorjetas (opcional)
