Ihr erster Halt ist das Dorf St. Mamas im Troodos-Gebirge, ein charmantes Dorf mit amphitheatralischem Grundriss. Es wurde nach einem christlichen Märtyrer benannt und ist bekannt für die Herstellung von Commandaria-Wein und ist eines der "14 Commandaria-Dörfer". Sie erfahren etwas über die Herstellung dieses symbolträchtigen zypriotischen Weins und können eine Verkostung genießen.
Das nächste Ziel ist das Dorf Doros, benannt nach dem altgriechischen Wort Doris, das Wald bedeutet. Dieses traditionelle Dorf liegt inmitten von Weinstöcken und Obstplantagen. Sie schlendern durch die engen Gassen, bewundern die wunderschön restaurierten Steinhäuser und erleben die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen.
Danach fahren Sie zu Katerina Sweets, einer lokalen Konditorei mit Panoramablick auf die zyprische Landschaft. Genießen Sie einen traditionellen zypriotischen Kaffee mit einem "Glyko" (Löffelbonbon), während Sie hinter Glasscheiben die Zubereitung dieser Süßigkeiten beobachten.
Anschließend erkunden Sie die engen Gassen von Laneia, einem kleinen traditionellen Dorf. Der weiße, kalkhaltige Boden bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben, die zur Herstellung von Spitzenweinen verwendet werden.
Anschließend besuchen Sie das Dorf Monagri, das sich an das Troodos-Gebirge schmiegt. Dieses Klosterdorf, das seit byzantinischen Zeiten in einem kleinen Tal liegt, bietet einen authentischen Einblick in das Dorfleben.
Schließlich fahren Sie zum Weingut Menegros, einem mehrfach ausgezeichneten Betrieb, der Sie in die Grundsätze der Herstellung des berühmten Commandaria-Weins einführt.