En esta clase práctica, aprenderá a cocinar una cena tradicional griega con recetas familiares y productos locales frescos, mientras admira una hermosa vista de la Acrópolis durante la cena.
Sobre su anfitriona, Marilena: "He vivido en Atenas toda mi vida y soy una apasionada amante de la comida y bloguera de comida. Recientemente creé CookinAthens, un estudio de cocina con una vista perfecta de la Acrópolis, diseñado para hacerte amar el griego comida. Aquí probarás auténticos alimentos griegos y aprenderás a cocinarlos también ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Entrantes
Spanakopita o Tiropita
Tarta de queso o espinacas con hojaldre hecho a mano
Tzatziki
Aprende a hacer el mejor tzatziki, también conocido como salsa de yogurt con pepino, eneldo y ajo
Pimientos rellenos con queso O
Berenjenas con salsa de tomate y queso
Variedad de panes
ensalada
Ensalada griega (nuestro camino)
Nuestro camino hacia la ensalada griega con tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, alcaparras, bizcocho tostado, aceitunas y queso griego tradicional.
Plato principal
Pastitsio OR
La mejor receta para la lasaña griega de mi tía Beba. Espagueti grueso con salsa de carne molida, cubierto con salsa bechamel
Kotopoulo me chilopites O
Pollo de corral cocinado en horno holandés con salsa de tomate fresco, servido con una pasta griega tradicional hecha a mano
Musaca
Una moussaka griega perfecta con capas de berenjenas y papas cubiertas con salsa de carne y cubierta con crema blanca y queso rallado
Postre
Zakinthini frygania O
Receta familiar de Zante: Rusk empapado en almíbar, cubierto con crema pastelera y crema batida
Ravani OR
Torta griega tradicional de sémola empapada en almíbar
Ratón griego de yogurt