Comenzará su día en Beaune, la capital de los vinos de Borgoña, con una visita guiada a los Hospicios de Beaune, un ejemplo típico del estilo gótico extravagante de Borgoña. Este tour lo llevará de regreso a 1443 y visitará las cocinas y otras salas que exhiben artefactos y tapices.
Luego, disfrutará de un paseo panorámico por los hermosos pueblos de Pommard, Volnay, Meursault y Château de Rochepot. Durante su visita a los viñedos, obtendrá e xplanations en el terroir de Borgoña y la producción de vino (suelo, clima, exposición al sol, las variedades de uva, etc ...). También aprenderá la clasificación de los vinos de Borgoña: 1er Cru, Grand Crus, etc.
Luego irá a Meursault por la famosa carretera Grands crus y disfrutará del descubrimiento de Bâtard-Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet y Chevalier-Montrachet. Una vez en Meursault, disfrutará de una visita a la bodega y una cata de vinos.
Otra visita y cata de vinos se planeará más tarde en la tarde en un dominio local en Beaune.