Disfruta de cinco deliciosas degustaciones mientras exploras los estrechos callejones del laberinto del mercado medieval de Bolonia, el Quadrilatero. Literalmente probará la esencia de Bolonia recorriendo cinco gemas de comida ocultas que han sido cuidadosamente seleccionadas para brindarle una auténtica experiencia local. El recorrido está dirigido por un guía local experto, que revelará secretos e historias antiguas que le darán una idea de las tradiciones y la cultura de Bolonia.
Visitará un taller de pasta fresca, donde tendrá la oportunidad de ver a artesanos veteranos de la pasta en el trabajo, antes de ingresar a la tienda de delicatessen más antigua de Bolonia, donde probará una selección especial de embutidos y quesos curados: Parmigiano-Reggiano con vinagre balsámico, mortadela, salame di felino, caciotta, prosciutto di Parma, todos servidos con pan típico y vinos locales.
Tómese un descanso, siéntese y relájese en una tienda de pasta con una copa de vino y un plato de pasta fresca hecha a mano: tagliatelle al ragù, tortellini o tortelloni de su elección.
Después del almuerzo, es hora de un delicioso postre: pruebe un delicioso helado artesanal en una heladería tradicional y la deliciosa "torta di riso" (pastel de arroz) en la panadería más antigua de la ciudad.
Tour en grupos pequeños con un gourmet local
