¡Te recogerán en Bolonia y embárcate en un viaje culinario a través de lo mejor de Emilia Romagna con este exclusivo tour gastronómico y enológico! Su aventura comienza con una recogida en Bolonia o Módena, preparando el escenario para una experiencia gastronómica inmersiva.
Primera parada: una visita guiada a una fábrica de queso, donde serás testigo del arte que se esconde detrás de la producción del queso Parmigiano Reggiano añejo. Desde la cuajada hasta la salazón y el envejecimiento final en catedrales de ruedas, serás un observador privilegiado de esta icónica obra maestra culinaria. Culmine la experiencia con una deliciosa degustación.
A continuación, explore los secretos del "oro negro" en una Acetaia, donde se elabora el tradicional vinagre balsámico de Módena. Su visita guiada revela el intrincado proceso de producción y culmina con una degustación de este precioso elixir.
Concluya su viaje en una bodega local, donde realizará una visita guiada para descubrir los matices del Lambrusco, un vino espumoso procedente del norte de Italia. Sumérgete en los sabores y tradiciones que hacen de Emilia Romagna un paraíso para los amantes de la comida y el vino. ¡Salud por una experiencia inolvidable!
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