La Masterclass del Vino Argentino es una experiencia online diseñada para los amantes del vino de todos los niveles. Es una oportunidad para descubrir más sobre los vinos y las regiones vinícolas de Argentina.
Durante la clase, también tendrá una guía paso a paso sobre cómo degustar el vino como un sommelier. Se incluye una lista de bodegas y regiones para ayudar a los participantes a elegir un vino para la degustación.
Estructura de clase
Bienvenida y presentaciones (10 minutos)
El anfitrión / sommelier se presenta, da una breve explicación de sus antecedentes profesionales / experiencia en la industria del vino. Se pide a los invitados que se presenten. El anfitrión pregunta sobre sus conocimientos sobre vinos para establecer el nivel de tecnicismo necesario para la clase.
Parte 1: Historia de la viticultura en Argentina y geografía de Argentina (15 minutos)
- ¿Cuándo se planeó por primera vez la vid en Argentina?
- Época colonial: ¿cómo eran los vinos?
- ¿Dónde se cultivaron las vides?
- ¿Dónde se cultivan las vides hoy?
- La importancia y la influencia de la cordillera de los Andes
- La diferencia de clima que se encuentra en las principales regiones.
- Regiones emergentes
- Cuáles son las principales variedades de uva
- Estrella Argentina: Malbec
Parte 2: Guía paso a paso para degustar el vino (20 minutos)
- Proceso de tres pasos sobre cómo degustar el vino.
- Entendiendo la etiqueta
- Evaluación de edad, calidad y región
- Discusión sobre cómo la región, el clima y las decisiones del enólogo afectan un vino.
Parte 3: Las principales regiones vinícolas de Argentina (35 minutos)
- Mendoza + Cuyo
- Salta + NOA
- Patagonia
- Descripción de cada región y los estilos de vinos y variedades de uva.
Esta es la parte de la clase donde el sumiller explica las diferencias entre las tres principales regiones vinícolas. Esto permite que los participantes tengan una mejor comprensión de los vinos regionales y, por lo tanto, se sientan más seguros al seleccionar vinos argentinos en el futuro.
Parte 4: Preguntas (15 minutos)
- Recomendaciones para la compra y selección de vinos
- Preguntas de los participantes
Experiencia virtual de 90 minutos con un sommelier local en inglés y español
