¡Deleita el paladar con la combinación perfecta de comida y vinos locales en Roma! Estos son solo algunos ejemplos de la calidad de las exquisiteces que probarás:
- Una copa de Bellone, una antigua variedad de uva blanca olvidada, combinada con ricotta de Roma, un subproducto rico y sabroso del pecorino romano
- Una copa de Frascati Superiore, el vino blanco de Roma producido en los viñedos visibles desde la periferia de la Ciudad Eterna, combinado con pecorino romano, un queso duro salado y típico del Lacio
- Una copa de Nero Buona, una antigua variedad de uva tinta tradicional cultivada en las colinas de Cori, combinada con coppiette, cecina de ternera romana, sabrosa y picante, o porchetta, cerdo asado relleno de hierbas silvestres
Cata de vinos con quesos regionales, salami premium y jamones
