Su recorrido comenzará visitando Big Salt Works, uno de los sitios de excavación más grandes de la Puna que se encarga de abastecer las provincias de Salta y Jujuy. La sal se saca en forma de ladrillos y luego se pone en sumideros que producen 95% de cloruro de sodio puro. Big Salt Works se encuentra en una depresión con una altitud de 8,858 pies que está conectada a lo largo de su frontera norte con la Laguna de Guayatayoc. Este desierto de sal fue una vez un lago salado, pero con el tiempo toda la humedad se evaporó, dejando solo sal.