Aprenda a cocinar como un veneciano en un palazzo típico de Cannaregio en Venecia y obtenga ayuda práctica para preparar su propio almuerzo o cena de un cocinero amable.
Ingrese a la casa de su cocinera y maestra, Mercedes, ubicada a orillas del canal de la Misericordia y cerca del gueto judío en uno de los barrios más históricos de Venecia. Junto con su esposo, que es originario de Puglia, ha preparado un menú refinado de recetas venecianas y pugliese, utilizando productos frescos y materias primas de ambas áreas. Descubre qué hacer con el pescado y las verduras comprados en el Mercado de Rialto. Utilice aceite de oliva producido en Puglia.
Prepare una comida típica de 4 platos (aperitivo, plato de pasta, segundo plato y postre) de platos como crutones mixtos, berenjena con champiñones, sott'olio (“en aceite”) en frasco casero, verduras, pasta y frijoles al estilo veneciano, Hígado y cebolla a la veneciana con corazones de alcachofa y otras verduras de temporada, y bollería veneciana.
Experiencia de cocina casera tradicional en Venecia
- Aprende a cocinar una comida tradicional en una casa veneciana.
- Prepare su propio almuerzo o cena basado en recetas de Venecia.
- Cocina un plato de pasta tradicional y un aperitivo típico.
- Disfruta los frutos de tu trabajo con buenos vinos
- Obtenga consejos sobre técnicas para preparar comida tradicional veneciana
Clase de cocina
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Comida o cena
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Cata de vinos
Clase de cocina
Transporte
Transporte
- Los detalles de la dirección de la ubicación de la clase de cocina se enviarán por correo electrónico después de la reserva
- Por favor avise con anticipación sobre cualquier requisito dietético.
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