Visites du marché de la Boquería
Cuisiner la paella à Barcelone avec visite du marché
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Cours de cuisine sur la paella et visite du marché de la Boqueria
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Pour la petite histoire
La Boquería, dont le nom officiel est le Mercado de San José, est le marché le plus célèbre d'Espagne et le plus grand de Catalogne, de 2 583 mètres carrés avec 300 stands, offrant une grande variété de produits locaux et exotiques au public. Située sur la Rambla de Barcelona, la Boquería est devenue une attraction touristique majeure pour les nombreux visiteurs la ville catalane. Le marché est un lieu de rencontre pratiquement incontournable pour les habitants et les touristes, car il est possible de trouver tous les types de produits dans une ambiance colorée, animée et pleine de saveurs. Plongez dans cet univers rempli de fruits et légumes, poissons et fruits de mer, viandes, conserves, légumineuses, fromages, spécialités catalanes et aliments du monde entier. Le marché propose également des activités culturelles et gastronomiques, des cours, des ateliers, des dégustations et des rencontres.
Autrefois c'était l'emplacement du couvent San José, fondé en 1586. Avec le temps, La Rambla devint un lieu de grand intérêt public à Barcelone et, après un terrible incendie au monastère, la ville décida de déplacer le marché vers l'ancien couvent.
