Découvrez le marché de Florence et dégustez des plats de sa tradition culinaire riche et moins connue !
Votre expérience se déroulera dans le quartier du marché de Sant'Ambrogio, plein d'épiceries fines, de primeurs, de bouchers et de boulangeries. Arrêtez-vous aux stands colorés pour déguster de la charcuterie, des produits frais et du lampredotto, la spécialité de la rôtisserie locale. Vous aurez également la chance de goûter au "coccoli" (pâte à pain) avec du fromage stracchino, des croûtons noirs et de la soupe aux tomates accompagnés de vins locaux. En cours de route, votre guide local vous en dira plus sur la cuisine populaire florentine, vous montrera quelques boutiques d'artisans et vous indiquera des détails artistiques et architecturaux qui passent normalement inaperçus. Votre visite se terminera par un dessert de saison, une glace ou l'indémodable "cantucci" au Vin Santo.
Guide local agréé
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