Campagne à Rhodes
Journée de visite à Symi incluant le monastère de Panormitis
Si chacune des îles du Dodécanèse offre une expérience différente, d'un point de vue culturel, Symi fait partie des plus riches. Vous découvrirez son charme décontracté et visiterez des sites tels que le monastère de Panormitis et un fabricant d'éponges. Fotini, l'un de nos guides locaux, dit : "Symi est l'une des îles grecques les plus petites et les plus pittoresques. La vue des maisons colorées dès que vous entrez dans le port est toujours impressionnante".L'aventure commence par une traversée en bateau sur la mer Égée, le cap mis sur Symi. Une fois arrivé au sud-ouest de l'île, le premier arrêt se fera au vaste monastère de Panormitis, de style vénitien. Il est célèbre pour ses fresques byzantines et son icône de saint Michel, mais surtout pour son emplacement en bordure de l'eau dans une baie isolée et abritée. Vous y disposerez de temps libre pour explorer le site.Vous embarquerez ensuite pour la ville de Symi elle-même. L'arrivée dans le port est un vrai plaisir avec les rangées de maisons aux couleurs pastel qui se succèdent sur les collines environnantes. Vous ferez une visite guidée de la ville, avec un arrêt chez un fabricant d'éponges, pour découvrir l'héritage de la plongée aux éponges de l'île et son importance pour l'écosystème autour de Symi. Votre visite contribue également à soutenir cette industrie traditionnelle, vitale pour la communauté locale, et vous recevrez un petit cadeau à emporter chez vous. C'est la partie de l'expérience que Fotini, notre guide, préfère, qui ajoute : "l'ancienne tradition de la plongée aux éponges a fortement influencé l'histoire et les coutumes des îles du Dodécanèse".
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Excursion en bateau sur l'île de Chalki et visite de la vallée des Papillons
"Variété" est le maître mot de cette excursion très contrastée. Vous retournez à l'état primaire dans une réserve naturelle de renom, avant de prendre part à une visite de la zone de l'île intacte et endormie de Chalki.Dans la matinée, nous traverserons l'intérieur fertile de Rhodes en direction du sanctuaire écologique de la vallée des Papillons. Vous pourrez vous promener dans la forêt, parmi les cascades et les étangs riches en faune. De la mi-juin à la mi-septembre, on y trouve des centaines de milliers de papillons Callimorpha, attirés par la résine des arbres storax. Un spectacle inoubliable qui s'offre à vous. Ensuite, nous retournerons sur la côte pour prendre le bateau pour naviguer vers Chalki. Sur cette île endormie reposent de jolies maisons dispersées autour du port où les petits bateaux de pêche sont amarrés. Vous pouvez vous promener pour profiter de cette île idyllique et découvrir la vie traditionnelle grecque. Du temps libre est prévu dans l'après-midi pour vous baigner dans les eaux claires de Chalki.
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Visite de l'oasis des 7 sources de Lindos et de l'Acropole au départ de Rhodes
Promenez-vous dans les rues pittoresques, visitez la magnifique Acropole et nagez dans les eaux cristallines de la ville.
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Visite des villages traditionnels de Rhodes avec dégustation de produits locaux
Cette journée de découverte vous propose d'explorer les villages rustiques de l'intérieur de Rhodes et de déguster des plats parmi les plus populaires de l'île. De jolies églises orthodoxes, un moulin à huile d'olive, une cave à Siana et un déjeuner de plats locaux sont au programme de cette excursion réservée aux adultes. Fotini, l'une de nos guides locales, dit : "Je suis née et j'ai grandi à Rhodes, c'est donc un honneur pour moi de vous faire découvrir les joyaux cachés de l'île, de révéler son identité authentique et traditionnelle, ainsi que les coutumes que nous conservons encore aujourd'hui."L'excursion commence à Asklipio, un charmant village à flanc de colline aux maisons blanchies à la chaux, construites autour d'un ancien château et d'une église en pierre du 11ᵉ siècle. L'entrée à l'église est incluse, ce qui permet de contribuer à son entretien. Le village de montagne suivant est Siana, où nous aurons un aperçu de la vie rhodanienne dans les collines accidentées loin de la côte. Après avoir goûté à l'huile d'olive pressée localement dans un moulin voisin, l'heure sera venue de participer à une dégustation de vin dans l'un des plus récents domaines viticoles de Siana.Nous rejoindrons Apollona pour savourer un repas préparé à base de produits locaux dans une taverne familiale soucieuse du développement durable : vous n'y verrez pas de plastique ; même l'eau servie provient d'un puits local. Une fois repu, nous visiterons le village à pied pour voir les ruines du temple dédié à Apollon, le dieu grec qui a donné son nom au village. Dans l'après-midi, un arrêt est prévu à Profitis Ilias, pour prendre un café à l'hôtel Elafos, d'inspiration italienne. Notre dernier arrêt se fera dans la seule microbrasserie de l'île, où nous dégusterons quatre bières faites maison. Vous serez déposé à votre hôtel après une journée qui aura réveillé à la fois votre curiosité culturelle et vos papilles gustatives.
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