Esperienze uniche
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Scambiate la vivace scena balneare di Cefalù con i semplici piaceri delle città collinari e delle tenute agricole delle Madonie. Le spiagge e la costa si confondono con gli uliveti e le valli rurali mentre l'autobus compie il viaggio panoramico verso Castelbuono nel tardo pomeriggio. Mirco, un'esperta guida locale, spiega il significato della città: "Castelbuono è sempre stato un crocevia tra la montagna e il mare, ed è per questo che vedrete così tanti strati qui, dalle mura normanne alle chiese barocche, il tutto avvolto in una città viva".
Avrete circa un'ora e mezza di tempo per girovagare tra le strette vie di pietra, dove ogni arco incornicia un'altra vista impressionante di questa città medievale. Tra i palazzi e le chiese storiche, però, il fiore all'occhiello di Castelbuono è la fortezza del XIV secolo, il Castello dei Ventimiglia. Oggi è aperto come museo, quindi, oltre ad apprezzare il ritmo lento della città e magari a prendere un gelato, si può dare un'occhiata alle mostre di tesori antichi e alla collezione d'arte contemporanea del castello. Mirco aggiunge: "La famiglia Ventimiglia costruì questo castello per controllare i percorsi di montagna. Oggi racconta una storia molto diversa, dall'archeologia antica ai moderni artisti siciliani".
In serata, vi recherete alla Tenuta Luogo Marcese, un'azienda agricola rurale in stile agrituristico. Sedetevi sulla terrazza in cotto e gustate una rilassante cena di tre portate a base di piatti siciliani di stagione, tutti preparati con ingredienti locali. Il meglio è che la cena è accompagnata dalla vista del sole che tramonta sulle colline delle Madonie.
Cena
