Geniet van de ophaalservice vanuit Bologna en neem deel aan deze exclusieve dagtour voor een heerlijke reis naar het hart van de culinaire uitmuntendheid van Emilia.
Ervaar het maken van twee iconische schatten: oude Parmigiano Reggiano-kaas en de gerespecteerde traditionele balsamico-azijn uit Modena. Begin met een rondleiding door een kaasfabriek en wees getuige van de kunst van het maken van deze beroemde kaas. Proeverij van verschillende leeftijden biologische Parmigiano Reggiano, Ricotta en Caciotta kaas, balsamico azijn en marmelade, een glas lokale wijn en water aan het einde van het bezoek.
Duik vervolgens in de geheimen van het 'zwarte goud' tijdens een bezoek aan een historische 'Acetaia', met als hoogtepunt een proeverij van de voortreffelijke traditionele balsamicoazijn, gevolgd door een lichte lunch, waar u de beste gastronomische combinatie kunt ontdekken. De lichte lunch bestaat uit verse ricotta en oude Parmezaanse kaas, omelet met groenten, vers gebakken brood met olijfolie, huisgemaakte cake, lokale wijn en water. Geniet van de echte Emiliaanse gastronomie – het is niet zomaar een rondleiding; het is een meeslepend feest voor je zintuigen!
Toegangsprijzen
