Podczas tej wycieczki odkryjesz scenę kulinarną w tej pięknej części Włoch, La Spezia, delektując się tradycyjnymi potrawami i najlepszymi specjałami z ulicy.
La Spezia to małe miasteczko i najlepsze miejsce na nocleg podczas wizyty w niesamowitym Cinque Terre. Otoczona innymi pięknymi miejscami, takimi jak Porto Venere i Piza, La Spezia odziedziczyła mieszaną tradycję kulinarną, łączącą potrawy Ligurii i Toskanii.
To doświadczenie kulinarne obejmuje pięć różnych restauracji serwujących potrawy od tradycyjnych po uliczne. Wycieczka piesza rozpocznie się od dania głównego, a zakończy typowym włoskim deserem lub pysznymi lodami. Podczas tej wycieczki skosztujesz niektórych z następujących potraw (w zależności od dostępności produktów):
- Sgabei i Frisceu: Małe smażone naleśniki z warzywami i plackami z ciasta chlebowego
- Panissa i Gattafin: Typowe dla Ligurii Street Food, Panissa robiona jest z mąki z ciecierzycy i wody. Gattafin to ravioli nadziewane ziołami, jajkami i warzywami, podawane smażone
- Mesciua: lokalna zupa z ciecierzycy, fasoli i ziaren pszenicy
- Testaroli lub Panigacci: Rodzaj naleśnika gotowanego i wzbogacanego pesto, oliwą, parmezanem i sosem grzybowym, zapiekany i podawany z serem i wędlinami
- Smażone kalmary i anchois: świeże ryby złowione lokalnie, przyrządzane bezpośrednio przez rybaków
- Farinata: pyszny naleśnik z ciecierzycy gotowany w płonącym piekarniku
- Lody lub deser: skosztuj najlepszych rzemieślniczych przysmaków w La Spezia
3-godzinna wycieczka piesza
Napiwki (opcjonalnie)
