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Curso de azeite EVO e azeitona de mesa com um provador profissional de azeite em Roma
Atividades

Curso de azeite EVO e azeitona de mesa com um provador profissional de azeite em Roma

De
80,00 
Cancelamento gratuito
Idiomas: Inglês, Italiano
Voucher digital aceito
duração: 2 horas
Faça isso porque
  • Treine seus sentidos durante uma degustação guiada de 5 óleos EVO diferentes
  • Participe de uma masterclass teórica e prática com um provador profissional
  • Aprofunde os seus conhecimentos sobre o “ouro verde” e a azeitona de mesa
  • Saboreie 2 tipos diferentes de azeitonas de mesa acompanhados de pequenas degustações
  • Ganhe de presente uma pequena garrafa de Azeite Virgem Extra 100% Italiano
O que esperar

Participe desta masterclass na primeira escola de Azeite Virgem Extra da Itália, localizada no coração de Roma. Aproveite esta oportunidade para descobrir o mundo do EVOO, ingrediente essencial da dieta mediterrânica, e do seu fruto de origem, a azeitona. Esta viagem sensorial guiada, única em Roma e na Itália, oferece uma visão geral das principais expressões da imensa herança olivícola italiana. A Itália ocupa o primeiro lugar no mundo em biodiversidade de oliveiras, com mais de 500 cultivares (variedades cultivadas) de azeitonas.

O curso de degustação é dividido entre teoria e prática de análise. Haverá uma degustação guiada de 5 amostras de EVOO e 2 tipos diferentes de azeitonas de mesa, estruturada para esclarecer as diferenças entre Azeites Virgens Extra de qualidade e azeitonas.

No final da experiência, irá adquirir competências para reconhecer Azeites EVO e azeitonas de mesa de qualidade para a sua casa ou empresa.

Degustação do conteúdo do curso:

A origem do azeite

Classificação dos azeites

Como é produzido o óleo de qualidade e por que é importante para a saúde

Como reconhecer um azeite de qualidade através da análise organoléptica

Metodologia de degustação

Testes práticos de degustação guiados para reconhecer os méritos e falhas do EVOO e das azeitonas de mesa

Leia mais
O que está incluído
  • check Instrutor certificado
  • check Garrafa d'água
  • check Degustação de especialidades locais
  • check Workshop
Onde

Via Nazionale, 89A, 00184 Roma, Cidade Metropolitana de Roma Capital, Itália

Ponto de encontro:
A escola está localizada na Via Nazionale, a poucos minutos do centro histórico. Os ônibus 64 e 70 param perto da escola.
O que lembrar

Não adequado para:

  • Crianças menores de 12 anos

Saiba com antecedência:

  • É necessário um mínimo de 2 participantes para a realização da masterclass
  • Ao confirmar sua reserva, informe ao fornecedor local se você precisa de uma opção sem glúten
  • Chegue 5 minutos antes do horário de início
Leia mais
Provedor
Fondazione Evoo School
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra é aplicada a esta reserva.
Política de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se você cancelar até 24 horas antes do início da atividade.

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