Depois de buscá-lo em seu hotel em El Calafate, você será recebido na Estância 25 de Mayo com bolos fritos (você também pode trazer seu próprio companheiro) enquanto ouve a história da estância e como eram realizadas as atividades locais. o início do século XX. Haverá uma demonstração da atividade típica da Patagônia de pastorear ovelhas com cães.
A excursão continua com uma caminhada pela fazenda e junto ao riacho Calafate visitando o antigo galpão de tosquia e os currais. Lá você verá uma demonstração de tosquia de ovelhas com tesoura e visitará a horta orgânica que produz parte das hortaliças que são utilizadas no churrasco da fazenda para o jantar.
Após o passeio pela fazenda, o jantar é oferecido no restaurante "El Quincho". Entrada: empanada criolla e aperitivo; prato principal: cordeiro patagônico grelhado com chouriço, morcela e salada da horta orgânica; a sobremesa fica à sua escolha. Enquanto janta, você poderá desfrutar de um show de danças tradicionais argentinas.
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