Esta dinámica clase de cocina mediterránea está guiada por un chef profesional que te enseñará las tradiciones culinarias españolas. Su recorrido comenzará en el Mercado de La Boquería, el mercado público más grande de Barcelona, donde el guía le informará sobre las comidas tradicionales y también los productos catalanes más populares.
A continuación, se dirigirá a la casa privada de un chef profesional para una clase de cocina integral y práctica. Aprenderá una variedad de recetas tradicionales españolas para platos como paella, patatas bravas y varios tipos de tapas. Pruebe a medida que avanza y escuche mientras el chef explica cómo usar ingredientes regionales importantes, como aceite de oliva, tomates y hierbas.
Antes de comenzar la clase de cocina, tendrás la oportunidad de probar diez tapas de diferentes ciudades de España, y el chef te explicará brevemente el origen de cada una. Durante tu lección, aprenderás a hacer paella de mariscos, tortilla española y crema catalana.
A continuación, será invitado a nuestro salón privado para disfrutar de un menú degustación de nuestra cocina acompañado de los mejores vinos, todo servido por camareros.
Al ser un taller abierto, pueden asistir hasta 10 participantes, por lo que seguramente conocerá gente interesante.
Dinámica del grupo:
- Comienza con un paseo por el Mercado de la Boqueria, situado en Las Ramblas de Barcelona
- Serás recibido con bocadillos y bebidas disponibles mientras cocinas.
- Se dará una breve introducción de las actividades.
- Cada participante tendrá un delantal, una mesa con espacio, con los materiales, ingredientes y alimentos para cocinar la comida.
- Con la ayuda de un asistente y chef, se le darán indicaciones y explicaciones de las recetas.
- Cuando termine la comida, los participantes se trasladarán al comedor donde se sentarán en una mesa imperial para comer la comida preparada.
- Incluye degustación de 10 tapas
- Duración del evento: 4 horas aproximadamente
Recorrido por el mercado de La Boquería
Propinas (opcional)
