À Olbia, au nord-est de la Sardaigne, vous serez accompagnés par des guides experts dans la préparation de pâtes sardes traditionnelles faites maison depuis des générations, comme les gnocchis, les raviolis et les célèbres culurgiones typiques de l'Ogliastra. Vous pourrez vous essayer grâce à de précieux conseils et découvrir de nombreuses curiosités à apporter dans votre quotidien. Ensuite, vous pourrez déguster les produits préparés de vos propres mains lors d'un savoureux déjeuner ou dîner avec des plats traditionnels, mais revisités de manière moderne avec des produits frais et locaux. Pendant l'atelier, le guide expert vous accompagnera dans la production de pâtes sardes traditionnelles faites maison, telles que : les malloreddus, les culurgiones ou les raviolis avec différents types de garnitures selon la saison.
Programme:
Laboratoire de pâtes artisanales d'une durée d'environ 2 heures et demie
Dégustation des produits préparés pendant l'atelier, accompagnés d'eau, de vin, de fruits et de friandises typiques de la Sardaigne, de digestifs et de café, d'une durée d'environ une heure
Guide local
