La Geria
Visite du parc national de Timanfaya et de Jameos del Agua, Lanzarote
Cette grande excursion de Lanzarote ne laisse rien au hasard. "Vous découvrez les secrets de cette île volcanique à travers les yeux de quelqu'un qui en a fait sa résidence", explique Daria, l'une de nos guides expertes. Vous découvrez le nord verdoyant de l'île et son sud volcanique, avec le parc national de Timanfaya, les grottes de Jameos del Agua et un domaine viticole.Le plaisir commence par une excursion au lac salé souterrain de Jameos del Agua. Cette ancienne caverne volcanique a été transformée en bar et salle de concert par César Manrique, légende locale de l'architecture. Après le repas du midi, vous découvrirez comment les raisins sont cultivés dans un domaine viticole installé sur un sol volcanique. Vous dégusterez des vins de pays uniques provenant de La Geria, une région viticole unique créée après les éruptions volcaniques de Timanfaya il y a 300 ans. Vous poursuivrez aux salines de Janubio, où les méthodes traditionnelles de la recolte du sel ne meurent jamais. L'eau de mer pénètre dans des bassins peu profonds, s'évapore sous le soleil, et les ouvriers récoltent le sel à la main. Ces salines sont un refuge pour les espèces d'oiseaux. Grâce à son paysage naturel exceptionnel, Lanzarote a été déclarée réserve de biosphère par l'UNESCO en 1993. Le point fort en est sans aucun doute le parc national de Timanfaya. Vous suivez la célèbre route lunaire et explorez les champs de lave, les cratères de volcans et les geysers fumants, tout en découvrant pourquoi l'île entière a obtenu ce statut spécial de l'UNESCO. Pour terminer, vous vivez l'expérience de près. Attendez-vous à sentir la chaleur sous vos pieds et à voir des broussailles s'enflammer.
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Dégustations de vins dans trois domaines de Lanzarote
Les sols volcaniques riches en minéraux de Lanzarote sont à l'origine de vins d'exception. Cette excursion matinale vous emmène dans trois domaines viticoles pour déguster leurs vins bio primés. Vous visiterez également le Monumento al Campesino, un hommage aux traditions agricoles de l'île. Teresa, l'une de nos guides locales expertes, explique : “Les vins de notre île sont le fruit de notre ingéniosité : transformer les ravages de la nature en art, c'est ce qui relie les habitants à leur terre.”Après la prise en charge, vous commencerez par le Monumento al Campesino, conçu par le célèbre architecte lanzarotien César Manrique. Fidèle à son style, le site mêle structures blanchies à la chaux, bulles volcaniques et plantes exotiques. Vous poursuivrez ensuite vers la bodega familiale La Geria. Ici, les vignes sont protégées du vent par des murets en pierre en forme de fer à cheval, et la cendre volcanique retient l'humidité nécessaire à leur croissance. Une visite guidée vous permettra de découvrir les secrets de production, suivie d'une dégustation de leurs célèbres vins de Malvoisie.La visite continue à la Bodega Los Bermejos, nichée au pied du volcan Juan Bello. Ce domaine artisanal est réputé pour ses vins élaborés à partir de cépages autochtones comme la Malvasía Volcánica et le Diego. Pour conclure, vous visiterez la Bodega Suarez, un domaine authentique où vous dégusterez deux vins accompagnés de fromages locaux, pour une immersion complète dans la culture viticole de l'île.
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Pour la petite histoire
À première vue, La Geria ressemble davantage à un paysage lunaire qu’à une région viticole. S’étendant à travers l’intérieur volcanique de Lanzarote, cette vallée saisissante se caractérise par des milliers de fosses à vignes creusées dans la cendre noire, chacune protégée par un mur de pierre en demi-cercle. Façonnée par les éruptions volcaniques du 18e siècle, La Geria est l’un des paysages les plus caractéristiques de l’île et un exemple remarquable de la façon dont les viticulteurs locaux se sont adaptés à des conditions difficiles.
Au fil de votre exploration, vous pourrez visiter des domaines viticoles familiaux, déguster des vins élaborés à partir du cépage Malvasía Volcánica de l’île et découvrir comment les vignes prospèrent dans un sol riche en cendres et peu pluvieux. Des routes panoramiques serpentent à travers la vallée, offrant à chaque détour des vues sur les cônes volcaniques, les vignobles et les bodegas traditionnelles. Les vignes de La Geria sont cultivées presque entièrement sans irrigation, comptant sur les cendres volcaniques pour capter et retenir l’humidité de l’air.
