Obtenha uma experiência culinária completa em Madri, desde comprar mercearia em um mercado local até aprender a cozinhar pratos tradicionais com suas próprias mãos.
Siga seu guia até um dos mercados mais históricos de Madri, onde os moradores fazem compras há mais de um século. Descubra produtos espanhóis de alta qualidade que formam a base da culinária local, converse com os vendedores e compre ingredientes frescos. Em seguida, você irá a um restaurante no bairro de Huertas, onde um belo espaço para cozinhar é reservado apenas para seu pequeno grupo. Conheça um chef simpático e saboreie um aperitivo típico de vermute doce na cozinha. Enquanto saboreia o aperitivo, observe o chef preparar uma famosa sobremesa espanhola, a crema catalana, para você comer no final da aula. Primeiro, você montará um prato de queijos e uma tapa tradicional da região basca. Em seguida, você trabalhará lado a lado com seu grupo para cozinhar uma segunda tapa, croquetas caseiras e, finalmente, a autêntica paella valenciana. Ao longo do caminho, seu guia local compartilhará suas ideias sobre cada prato, incluindo a história por trás da paella e como identificar a verdadeira paella Valenciana.
No final do workshop, sente-se para saborear seu almoço e sobremesa com sua escolha de cerveja ou vinho.
Almoço
